Show Notes
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/1634504283?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Badditives%21-Linda-Bonvie.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Badditives+Linda+Bonvie+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_Badditives%21-Linda-Bonvie.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_Badditives%21-Linda-Bonvie.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_Badditives%21-Linda-Bonvie.html
- Baca selengkapnya: https://indonesia.9natree.com/read/1634504283/
#pembacaanlabelbahanpangan #MSGdansirupjagungfruktosatinggi #carrageenandalammakananolahan #pengawetdanpewarnabuatan #transglutaminaseataumeatglue #Badditives
Badditives! karya Linda Bonvie dan Bill Bonvie adalah buku nonfiksi kesehatan konsumen yang membahas tiga belas bahan tambahan pangan yang, menurut penulis, paling patut diwaspadai dalam pola makan modern. Buku ini berfokus pada makanan olahan, yaitu produk yang sering memakai zat untuk memperpanjang masa simpan, membentuk tekstur, memperkuat rasa, memberi warna, atau menekan biaya produksi. Tujuannya bukan sekadar menyuruh pembaca takut pada setiap istilah kimia, melainkan membantu mereka membaca label dengan lebih kritis dan mengenali bahan yang bisa tampil dengan nama berbeda, atau tidak selalu terlihat jelas. Penulis, yang berlatar jurnalisme dan advokasi konsumen, menggabungkan pembahasan tentang bahan populer seperti MSG dan sirup jagung fruktosa tinggi dengan bahan yang kurang dikenal, termasuk pengikat protein yang kerap disebut meat glue. Buku ini juga mengangkat pertanyaan lebih luas tentang pengawasan keamanan pangan, pengaruh industri, dan keterbatasan istilah alami maupun organik. Karena itu, Badditives! berfungsi sebagai panduan praktis sekaligus kritik terhadap sistem pangan olahan di Amerika Serikat.