[Ulasan] The Secret of Scent: Adventures in Perfume and the Science of Smell (Luca Turin) Ringkasan.

The Secret of Scent: Adventures in Perfume and the Science of Smell (Luca Turin)

- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/0061133841?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Secret-of-Scent%3A-Adventures-in-Perfume-and-the-Science-of-Smell-Luca-Turin.html

- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-secret-perfume-of-birds-uncovering-the/id1646767035?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Secret+of+Scent+Adventures+in+Perfume+and+the+Science+of+Smell+Luca+Turin+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_The-Secret-of-Scent-Luca-Turin.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_The-Secret-of-Scent-Luca-Turin.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_The-Secret-of-Scent-Luca-Turin.html

- Baca selengkapnya: https://indonesia.9natree.com/read/0061133841/

#Teorigetaranmolekuler #Teoribentukmolekul #Reseptorpenciuman #Biofisikaparfum #Spektrumgetaranikatan #TheSecretofScent

The Secret of Scent: Adventures in Perfume and the Science of Smell karya Luca Turin adalah buku sains populer yang menggabungkan kimia, biofisika, sejarah riset penciuman, dan dunia parfum. Turin, seorang biofisikiawan sekaligus pengamat parfum, mengangkat pertanyaan yang tampak sederhana tetapi belum sepenuhnya terjawab, yaitu mengapa suatu molekul berbau mawar, bawang putih, kayu, atau zat lain. Fokus utamanya adalah perdebatan mengenai cara reseptor di hidung mengenali bau. Teori yang lazim menjelaskan bau melalui bentuk tiga dimensi molekul, sedangkan Turin membela teori getaran molekuler, yang menyatakan bahwa reseptor juga dapat membedakan pola getaran ikatan kimia. Buku ini bukan pengantar kimia yang netral sepenuhnya, karena Turin menyampaikan posisi ilmiahnya dengan tegas. Namun, justru di situlah daya tariknya. Ia memperlihatkan bahwa parfum bukan sekadar produk mewah, melainkan pintu masuk menuju persoalan ilmiah tentang persepsi, molekul, dan batas pengetahuan yang masih diperdebatkan.