Show Notes
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/1685550371?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Vegetarian-Reset-Vasudha-Viswanath.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/vegetarian-keto-diet-the-complete-guide-to-lose/id1504726852?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Vegetarian+Reset+Vasudha+Viswanath+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_The-Vegetarian-Reset-Vasudha-Viswanath.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_The-Vegetarian-Reset-Vasudha-Viswanath.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_The-Vegetarian-Reset-Vasudha-Viswanath.html
- Baca selengkapnya: https://indonesia.9natree.com/read/1685550371/
#Vegetarianrendahkarbohidrat #Nasikembangkol #Resepplantforward #Proteindaripaneerdankeju #Masakanglobalberbahanutuh #TheVegetarianReset
The Vegetarian Reset karya Vasudha Viswanath adalah buku masak vegetarian yang berisi 75 resep rendah karbohidrat, dengan sayuran sebagai pusat hidangan. Buku ini bukan panduan vegan murni, karena sejumlah resep memakai telur dan produk susu, terutama keju. Namun, banyak resep juga menyediakan atau memungkinkan penyesuaian vegan. Tujuan utamanya adalah menjawab persoalan yang sering muncul dalam pola makan nabati, yaitu ketergantungan pada nasi putih, pasta, roti, gula, atau makanan olahan hanya karena semuanya tidak mengandung daging. Viswanath, seorang vegetarian seumur hidup dan pendiri komunitas We Ate Well, mengembangkan pendekatan ini setelah memperhatikan dampak asupan pati dan gula berlebih pada kesehatan metaboliknya. Ia mengambil inspirasi dari beragam tradisi kuliner dunia, lalu mengolahnya menjadi makanan yang lebih menonjolkan sayuran, legum, lemak sehat, dan protein. Hasilnya adalah buku masak yang berusaha menjaga rasa kenyang, tekstur, serta kenikmatan makan, tanpa menjadikan salad hambar sebagai satu satunya jawaban bagi pembaca yang ingin makan lebih sehat.