Show Notes
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/1324052104?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/What-Your-Food-Ate%3A-How-to-Restore-Our-Land-and-Reclaim-Our-Health-David-R-Montgomery.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=What+Your+Food+Ate+How+to+Restore+Our+Land+and+Reclaim+Our+Health+David+R+Montgomery+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_What-Your-Food-Ate-David-R-Montgomery.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_What-Your-Food-Ate-David-R-Montgomery.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_What-Your-Food-Ate-David-R-Montgomery.html
- Baca selengkapnya: https://indonesia.9natree.com/read/1324052104/
#Kesehatantanah #Mikrobatanah #Fitokimiatanaman #Pakanternakdanomega3 #Pertanianregeneratif #WhatYourFoodAte
What Your Food Ate karya David R. Montgomery dan Anne Biklé adalah buku sains populer tentang hubungan antara pertanian, kesehatan tanah, mutu pangan, dan kesehatan manusia. Buku ini menggeser perhatian dari pertanyaan sederhana, apa yang kita makan, menuju pertanyaan yang lebih mendasar, bagaimana makanan itu ditumbuhkan atau dibesarkan. Montgomery, seorang ahli geomorfologi, dan Biklé, seorang biolog, menggabungkan ilmu tanah, ekologi, nutrisi, peternakan, serta sejarah pertanian. Tujuannya bukan sekadar mempromosikan satu pola makan, melainkan menunjukkan bahwa kandungan pangan dipengaruhi oleh ekosistem pertanian yang menghasilkan pangan tersebut. Mereka menelaah bagaimana praktik modern seperti pengolahan tanah intensif, pupuk nitrogen larut, dan pestisida dapat mengganggu kehidupan tanah. Sebaliknya, buku ini mengulas pertanian regeneratif sebagai pendekatan untuk memulihkan kesuburan tanah, mengurangi dampak lingkungan, dan berpotensi memperbaiki kualitas nutrisi tanaman, daging, serta produk susu. Ini merupakan bagian penutup dari Dirt Trilogy mereka.