Show Notes
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/B07CHV3W27?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Brain-Food%3A-The-Surprising-Science-of-Eating-for-Cognitive-Power-Lisa-Mosconi-PhD.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/brain-food-the-surprising-science-of-eating/id1652644816?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Brain+Food+The+Surprising+Science+of+Eating+for+Cognitive+Power+Lisa+Mosconi+PhD+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_Brain-Food-Lisa-Mosconi-PhD.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_Brain-Food-Lisa-Mosconi-PhD.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_Brain-Food-Lisa-Mosconi-PhD.html
- Baca selengkapnya: https://indonesia.9natree.com/read/B07CHV3W27/
#Neuronutrisi #PolamakanMediterania #Sumbuususotak #Polifenolpangan #Pencegahanpenurunankognitif #BrainFood
Brain Food: The Surprising Science of Eating for Cognitive Power adalah buku sains populer dan panduan nutrisi karya Dr. Lisa Mosconi, seorang ahli neurosains yang juga berlatar belakang nutrisi integratif. Buku ini membahas gagasan utama bahwa otak bukan sekadar organ yang diuntungkan secara umum oleh pola makan sehat, melainkan memiliki kebutuhan energi dan zat gizi yang khas. Mosconi menghubungkan riset tentang otak, penuaan, mikrobioma usus, dan risiko penurunan kognitif dengan pilihan makanan sehari hari. Tujuannya bukan menawarkan diet instan, melainkan membantu pembaca menilai pola makannya dan beralih secara bertahap ke pola makan yang lebih mendukung kesehatan otak. Acuan utamanya banyak selaras dengan pola Mediterania, dengan penekanan pada makanan utuh, sayuran, buah, ikan, minyak zaitun, serat, dan hidrasi. Selain penjelasan ilmiah, buku ini menyediakan daftar makanan, kuis kesehatan otak, serta resep. Namun, pembaca tetap perlu membedakan antara bukti nutrisi yang kuat dan klaim yang masih berkembang.